PT. Pangansari Utama Food Resources
Saat ini kami sedang mencari koki dengan spesialisasi berikut ini, untuk posisi di PSU PT. Freeport Indonesia Project - Timika, Papua.
1. Sous Chef
2. Pastry Chef
Persyaratan:
• Memiliki pengalaman 3 tahun sebagai Sous Chef atau Pastry Chef di hotel bintang 4 – 5 atau yang setara.
• Lulusan Diploma III jurusan Food & Beverage.
• Memiliki sertifikasi pelatihan di bidang Produksi Makanan & Minuman.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai masakan (Barat, Asia, Indonesia).
• Keahlian dalam produksi kue dan makanan penutup (kue, roti, viennoiserie, makanan penutup yang disajikan di piring).
• Pengetahuan tentang standar keamanan pangan (Sertifikasi HACCP / Penanganan Makanan lebih disukai).
• Memiliki keterampilan pengawasan yang baik untuk memimpin lokasi jika Executive Chef tidak ada.
• Lancar berbahasa Inggris lisan dan tulisan.
Jika Anda berminat atau memiliki referensi, silakan kirim CV terbaru Anda ke: recruitment@pangansari.co.id dengan subjek: Position_Placement.
Terimakasih dan silahkan bergabung dengan loker pariwisata untuk informasi loker lainnya.